3月の教室のメニューのお知らせ。

こんばんは~~^^b0235163_20453366.jpg

インフルエンザが猛威をふるっていますが
みなさん元気でお過ごしでしょうか?

毎日とっても寒いですし、お体には十分お気をつけくださいね。

さて
3月のメニューについてお知らせします。

グラタンパン→チョコレートのパン・・・・ときましたので
次は、シンプルに

「食パン」。です~~!!
それも、比較的簡単にできる「パウンド食パン」を提案いたします^^

これは我が家でも、1週間に必ず一度は作るパンです。
いわゆる「食パン型」で作るのではなく、
「パウンド型」を用いて作ります。

カットすると、手のひらにのるくらい。
小さめなので、カットもしやすいですし、これに好きな具をはさむと、
とっても簡単に「サンドイッチ」が出来上がります^^

3月。少しずつ暖かくなって、お花見、ピクニックなどの予定をたてる頃。

お弁当に、か~~なり 便利ですよ^^
(子供ウケもかなりよし!!)

牛乳、バターも入って、誰にでも食べやすいシンプルなパンです^^




自家製酵母のパン・基礎編」の方はb0235163_20401160.jpg
前の月と変わらず、レーズン酵母の起こし方から、元種の作り方から
生地のこね方 ねかせ方、焼き方など
おうちでパンを作るコツをレクチャーいたします。
そして その元種を使って シンプルな「プチパン」を作ります。

パン作りに慣れていない方、自家製酵母が初めての方は
是非一度こちらを受けていただくことをオススメいたします^^

持ち物は、基本セットの他に、酵母起こし用の瓶(450ml~500ml)
をお持ちください。
もし、どのようなものを持っていったらよいか分からない
などということがありましたら、講師が普段使っているものをお分けしますので
お知らせ下さい。(1つ60円程度)


今月の「やさしいおやつ」は

「あまなつジャム」。(おやつ・・・・ではないかもしれませんが。)

私にとって3月は、「あまなつジャム」の季節。b0235163_20481055.jpg
大好きで、毎年必ず作ります。

一緒に作る、「パウンド食パン」にもぴったり!!
パンにぬるだけでなく、お肉と一緒に煮込んだり、
お菓子に混ぜ込んだり・・・・・と大活躍間違いなしの
美味しいジャムです。

お一人様、ひと瓶、お持ち帰りいただきます^^
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by heartyhomestyle | 2012-02-15 19:34 | メニュー


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