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2月の日程について。

こんにちは!!

2月の教室の日程についてお知らせします^^

10日(金) チョコレートのパン

14日(火) チョコレートのパン・お子様Okデー

21日(火) 自家製酵母のパン・基礎編


その他の日にちにつきましても、
2名さま以上ご一緒の参加で、講師との都合が合いましたら
開講可能です。

教室のこと、時間のこと、些細なことでも 質問ありましたら
ご連絡いただけたらと思います。

連絡お待ちしております。
 
メール heartyhbk@gmail.com

 どうぞよろしくお願いいたします^^
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by heartyhomestyle | 2012-01-18 14:05 | メニュー

2月のメニューについて。

2月のメニューについてお知らせいたします。b0235163_13484941.jpg

2月のパンは
「チョコレートのパン」
です。

チョコレートのおいしい季節。
バレンタインって考えられてる~~~~って思います。

オーガニックココアを練りこんだチョコレート色の
ふんわり生地に、美味しいオーガニックチョコを
入れ込みます。

今回は、天板ではさみこむb0235163_914568.jpg
少し違った焼成の仕方も提案します^^

焼きたてはチョコレートがトロリ。
冷めてきたら、コリコリ。

どちらも美味しい^^
けど、おうちパンではやっぱり焼きたて
チョコレートトロリ。
を味わっていただけたらと思います(笑)




自家製酵母のパン・基礎編」の方はb0235163_20401160.jpg
前の月と変わらず、レーズン酵母の起こし方から、元種の作り方から
生地のこね方 ねかせ方、焼き方など
おうちでパンを作るコツをレクチャーいたします。
そして その元種を使って シンプルな「プチパン」を作ります。

パン作りに慣れていない方、自家製酵母が初めての方は
是非一度こちらを受けていただくことをオススメいたします^^

持ち物は、基本セットの他に、酵母起こし用の瓶(450ml~500ml)
をお持ちください。
もし、どのようなものを持っていったらよいか分からない
などということがありましたら、講師が普段使っているものをお分けしますので
お知らせ下さい。(1つ60円程度)


今月のやさしいいおやつは
「米粉のコロコロクッキー」です。b0235163_16161434.jpg

米粉を使った、ホロホロとした口どけの
素朴なおやつです。

きび砂糖をまぶしてやさしい表情。
中のお砂糖も、きび砂糖を使って
やさしい味。


うちの子たちも大好きな
やさしいおやつです。
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by heartyhomestyle | 2012-01-18 14:05 | メニュー

今年もよろしくお願いいたします^^

明けましておめでとうございます^^b0235163_13432799.jpg
もう、18日・・・・・。スミマセン。
 
本年も、「Hearty Homestyle Baking」を 
どうぞよろしくお願い致します^^

2012年 1月のパン教室、始まっています^^

メニューは「グラタンのパン」と
       「チョコレートのパンナコッタ」

グラタンのパンの方は、

カンタン、ヘルシー、オイシイ の米粉のホワイトソース使用!!

ほんとに カンタンなので、みなさん びっくりされています。b0235163_9215899.jpg

是非 おうちでも作ってみてくださいね。

お顔つきは、卵マヨネーズのパン。
グラタンパンのアレンジとして、用意さしてもらっています^^

この季節にぴったりの「グラタンのパン」

あつあつをどうお楽しみください~~~~^^

(くれぐれも、口の中のヤケドにはお気をつけくださいね。(笑)
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by heartyhomestyle | 2012-01-18 14:01 | お教室通信


Hearty Homestayle Bakingの教室のこと。


by heartyhomestyle

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