ジェノワーズ。
12月の「やさしいおやつ」は
「ジェノワーズ」です。
一般的に、お店などでつ作られる場合、
「グラニュー糖」などの白いお砂糖で作られる場合が多いのですが
Hearty Homestyle Baking では
よりヘルシーに、「きび砂糖」で作ります。
バターも使わず、「太白ごま油」で。
しっかりとポイントさえつかめば
きび砂糖でもキメ細やかな、しっとりスポンジができますよ。
甘さも控えめやさしい味。
うちの子たちも大好きです。
「ジェノワーズ」です。
一般的に、お店などでつ作られる場合、
「グラニュー糖」などの白いお砂糖で作られる場合が多いのですが
Hearty Homestyle Baking では
よりヘルシーに、「きび砂糖」で作ります。
バターも使わず、「太白ごま油」で。
しっかりとポイントさえつかめば
きび砂糖でもキメ細やかな、しっとりスポンジができますよ。
甘さも控えめやさしい味。
うちの子たちも大好きです。
by heartyhomestyle
| 2011-11-29 20:19
| お菓子
Hearty Homestayle Bakingの教室のこと。
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